Capacitação em Sustentabilidade para Pecuária Leiteira do ES

Profissionais do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e representantes de cooperativas estão participando, entre os dias 23 e 25 de junho, de um treinamento focado na implementação do Currículo Mínimo de Sustentabilidade para a Pecuária Leiteira do Espírito Santo. O evento acontece na Fazenda Experimental Bananal do Norte, localizada em Pacotuba, distrito de Cachoeiro de Itapemirim.

Esta nova ferramenta será integrada aos projetos de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) desenvolvidos pelo Incaper em colaboração com a Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e o Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) – Campus Santa Teresa. A iniciativa conta com o apoio do Programa Inovagro, da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes).

O propósito central do Currículo Mínimo é auxiliar no diagnóstico de propriedades rurais, fornecendo subsídios para recomendações técnicas que abrangem aspectos econômicos, produtivos, sanitários, sociais, ambientais e de bem-estar animal.

“Uma propriedade sustentável é aquela que consegue ser eficiente, produtiva e rentável, garantindo a permanência da família no campo. A sustentabilidade engloba muito mais do que apenas as questões ambientais”, enfatizou Michele Bastos, gerente de Pecuária da Seag e uma das responsáveis pelo projeto.

A programação detalhada inclui:

• Terça-feira (23/06): Apresentação dos projetos do Inovagro e discussões sobre os eixos econômico-financeiro e econômico-produtivo. Uma visita técnica a uma unidade demonstrativa no Sítio São Felipe, em Guaçuí, está agendada.

• Quarta-feira (24/06): Palestras abordarão bem-estar animal, sanidade, fatores sociais e ambientais na produção de leite, além de um painel sobre recuperação de pastagens degradadas.

• Quinta-feira (25/06): Uma oficina prática será realizada, utilizando o Sítio São Felipe como estudo de caso. O encontro contemplará a interpretação de indicadores de sustentabilidade, a formulação de recomendações técnicas e visitas a sistemas de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF) e a exposições de forrageiras.

O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, destacou que a metodologia, baseada em indicadores, aprimora a assistência técnica e eleva a competitividade do setor. Bernardo de Lima, coordenador de Produção Animal do Incaper, complementou que o treinamento visa formar profissionais aptos a traduzir dados técnicos em decisões estratégicas para os produtores rurais.